spot_img

ذات صلة

جمع

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن 😋💓 على اصولها بطريقة

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن 😋💓 على اصولها بطريقة

كسكسي بالشوابي وصفة و لا اروع

كسكسي بالشوابي وصفة و لا اروع

وصفة عجينة الكراب المثالية (الكريب) ناجحة

يعتبرُ الكريب من أشهى أنواع الأطعمةِ الغربيّة، والذي يقدّم...

روز جربي ساهل و بنين

الأرز غذاء أساسي في العديد من الثقافات ويتمتع بالعديد...

طريقة عمل كيكة الحليب الساخن 😋💓 على اصولها بطريقة

في عالم الحلويات، هناك نجم يتألق بنكهته الغنية وملمسه الناعم الذي يذوب في الفم، إنها كيكة الحليب الساخن. هذه الكيكة الشهية ليست مجرد حلوى، بل هي تجربة تُعانق الحواس وتُدلل الذوق. مع كل قضمة، تنساب النكهات الدافئة والمُرضية عبر اللسان، مُعلنة عن بداية رحلة مذاق لا تُنسى. دعونا نستكشف سويًا أسرار تحضير كيكة الحليب الساخن التي تُشعل الأفئدة وتُسعد الأرواح.

المقادير:

  • كوب حليب
  • كوب سكر
  • نصف كوب زيت
  • 2كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة بكينج بودر
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة كبيرة زبدة
  • 3 بيضات

طريقة التحضير:

ابدأي بتحضير وعاء كبير ومناسب للخلط، ثم اكسري البيض بعناية داخله. أضيفي إلى البيض الفانيليا العطرية والسكر الناعم لإضفاء الحلاوة، ولا تنسي الزيت الذي سيعطي الكيكة قوامها الرطب. استخدمي المضرب اليدوي لخلط هذه المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا.

بعد ذلك، أضيفي الخل إلى الخليط، فهو سيعمل على تفاعل كيميائي يساعد في رفع الكيكة وجعلها أكثر هشاشة. ثم قومي بتسخين الحليب حتى يصبح دافئًا وأذيبي فيه الزبدة، ثم صبي هذا المزيج الدافئ فوق خليط البيض برفق، مع الاستمرار في التقليب لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.

الآن، حان وقت إضافة الدقيق المنخول والبيكينج بودر بالتدريج، مع الاستمرار في التقليب المستمر للحصول على عجينة ناعمة ومتجانسة. تأكدي من أن لا توجد أي تكتلات.

استعدي للخبز بتحضير صينية الكيك، ادهنيها بقليل من الزبدة ورشيها بالدقيق لمنع الالتصاق، ثم صبي العجينة بالتساوي داخل الصينية. اخبزي الكيكة في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، أو حتى تختبري نضجها بعود خشبي يخرج نظيفًا عند غرسه في وسط الكيكة.

بمجرد أن تنضج الكيكة، اتركيها تبرد في الصينية لبضع دقائق قبل أن تقومي بإخراجها. ثم قطعيها إلى شرائح متساوية وقدميها مع ما يحلو لك من مشروبات، سواء كان كوبًا من العصير الطازج، أو القهوة الغنية، أو حتى مع قطع الفاكهة الطازجة. كيكة الحليب هذه تُعد وجبة خفيفة مثالية للتمتع بها في أي وقت من اليوم، وهي أيضًا خيار رائع للمناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والاحتفالات العائلية، حيث يمكن تزيينها حسب الذوق الشخصي وتقديمها بكل فخر.

طريقة تزين الكيكة

تزيين كيكة الحليب يمكن أن يكون بطرق متعددة ومبتكرة حسب الذوق الشخصي. إليك بعض الأفكار لتزيين كيكتك:

  1. السكر البودرة والكاكاو: رشي القليل من السكر البودرة أو الكاكاو على سطح الكيكة لإضفاء مظهر بسيط وأنيق.
  2. الكريمة المخفوقة: استخدمي الكريمة المخفوقة لتغطية الكيكة وتزيينها بأشكال مختلفة باستخدام كيس الحلواني.
  3. الفواكه الطازجة: زيني الكيكة بشرائح الفراولة، التوت، أو شرائح الكيوي لإضافة لمسة من الألوان والنكهات الطبيعية.
  4. الشوكولاتة: زيني الكيكة بقطع الشوكولاتة، رقائق الشوكولاتة، أو بصوص الشوكولاتة المذابة.
  5. المكسرات: استخدمي اللوز، الجوز، أو البندق المحمص لإضافة قرمشة لذيذة.
  6. الزينة الصالحة للأكل: استخدمي الزهور الصالحة للأكل، اللؤلؤ السكري، أو الرشات الملونة لإضافة بريق وجمال.
  7. الكريمة الزبدية: صنع تصاميم وأشكال متنوعة باستخدام الكريمة الزبدية الملونة.

تذكري أن البساطة في التزيين يمكن أن تكون جميلة جدًا، والأهم هو أن تعكس التزيين ذوقك الشخصي وتجعل الكيكة تبدو مغرية وشهية. استمتعي بالتزيين! 🎂✨

الفوائد الصحيه الصباحية للاطفال

بالطبع! إليك بعض الفوائد الصحية لتناول كيكة الحليب في الصباح:

1. تزويد الجسم بالبروتينات والطاقة: كيكة الحليب تحتوي على البروتينات التي تساهم في بناء العضلات وتمنح الجسم الطاقة اللازمة لبداية يوم نشيط.

2. تعزيز صحة العظام: الحليب يحتوي على الكالسيوم الذي يعزز صحة العظام ويقويها.

3. توفير الفيتامينات والمعادن: كيكة الحليب تحتوي على فيتامين د وفيتامين أ والبوتاسيوم والفسفور وغيرها من المواد الغذائية الضرورية للجسم.

4. الشعور بالشبع لفترة طويلة: الحليب يحتوي على البروتينات والدهون التي تساعد في الشعور بالشبع لفترة أطول.

5. تعزيز مناعة الجسم: الفيتامينات والمعادن تعزز من قوة جهاز المناعة.يُفضل تناول كيكة الحليب مع وجبة إفطار متوازنة تحتوي على مكونات أخرى مثل الفواكه والحبوب الكاملة للحصول على فوائد أكبر. 🍰🥛

كيف يمكن تخزينها

لتخزين كيكة الحليب بشكل صحيح والحفاظ على طعمها وجودتها، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

1. التبريد الأولي: بعد خبز الكيكة وتبريدها على درجة حرارة الغرفة، تأكدي من أنها باردة تمامًا قبل البدء بعملية التخزين.

2. التغليف: لحماية الكيكة من الجفاف، يمكن تغليفها بورق الزبدة أو النايلون الغذائي بإحكام

3. التخزين في الثلاجة: إذا كنتِ تخططين لتناول الكيكة خلال بضعة أيام، ضعيها في الثلاجة مغطاة جيدًا للحفاظ على رطوبتها

4. التخزين في الفريزر: لتخزين الكيكة لمدة أطول، يمكن تقطيعها إلى قطع وتغليف كل قطعة على حدة قبل وضعها في أكياس التجميد الخاصة ومن ثم تخزينها في الفريزر.

ملاحظة: عند تخزين الكيكة في الفريزر، تأكدي من تسجيل تاريخ التخزين على الكيس لتتبع مدة الصلاحية. عند الرغبة في تناول الكيكة، اتركيها تذوب ببطء في الثلاجة قبل تقديمها للحفاظ على نكهتها وقوامها.باتباع هذه الخطوات، ستضمنين الاستمتاع بكيكة الحليب اللذيذة حتى بعد مرور بعض الوقت على تحضيرها. 🍰🥛

serra
serrahttps://serrablog.com
انا طاهية مدربة و فنانة في عالم الطهي، لدي مهارات عالية وخبرة تؤهلني لتحضير وتقديم أطباق شهية ومتنوعة. اتمتع بفهم عميق للمكونات وكيفية توازنها لإنتاج تجارب طهي لا تُنسى. امتلك معرفة واسعة بالفنون الطهوية واستمر في تحسين مهاراتي من خلال التدريب المستمر. اقوم بابتكار وصفات فريدة وادمج العناصر بطرق مبتكرة لإضفاء لمسة شخصية على كل طبق. امتلك مهارة فائقة في التنسيق وتزيين الأطباق، مما يجعلها قادرة على إبراز الجمال الفني والنكهات اللذيذة في آن واحد. بفضل تدريبي العميق،امتلك القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة، وتوجيه فريق العمل ببراعة لضمان سير العمليات بسلاسة.اعتبر مصدر إلهام للآخرين واتقن التواصل الفعّال لنقل معرفتي وشغفي بفن الطهي.
spot_imgspot_img
Verified by MonsterInsights