spot_img

ذات صلة

جمع

مقرونة زعرة بالدجاج ساهلة و بنينة و فيسع تحضر

مقرونة زعرة بالدجاج ساهلة و بنينة و فيسع تحضر

زوزة بالكراميل هشة تذوب في الفم

زوزة بالكراميل هشة تذوب في الفم

غريبة الحمص بكامل اسرارها

غريبة الحمص بكامل اسرارها

بسبوسة البرتقال اللذيذة

بسبوسة البرتقال اللذيذة

صمصة بالكاكوية و الجلجلان مقرمشة في الفرن

صمصة بالكاكوية و الجلجلان مقرمشة

  مصلي بالدجاج

المقادير:

  • 6 قطع دجاج
  • 2 حبات بطاطا
  • 2 حبات باذنجان
  • 3 حبات طماطم
  • 2 حبات بصل
  • 1 – رأس ثوم
  • 1 ملعقة قهوة ثوم مفروم
  • 1 علبة ياغورت طبيعي
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة طعام هريسة عربي
  • 1 ملعقة قهوة كركم
  • 1 ملعقة قهوة زعتر
  • 1 ملعقة طعام عصير نصف ليمونة

طريقة التحضير;

1 – ننظف الدجاج جيدا ثم نضيف إليه الياغورت الطبيعي، زيت الزيتون الثوم المهروس وبقية التوابل، نخلط جيدا ثم نترك الدجاج على جنب

2 – نقوم بتنضيف الخضار وتقطيعها، ونفصل حبات الثوم عن بعضها دون تقشيرها

3 – في صينية الفرن نصفف الخضار ثم قطع الدجاج و ننثرر فوقهم حبات الثوم

4 – نسكب خليط التوابل الذي تبقى من الدجاج في الصينية فوق كل المكونات

5 – ندخل الطبق الفرن مدة ساعة على 180 درجة حتى يتحمر الدجاج وتجهز الخضار

serra
serrahttps://serrablog.com
انا طاهية مدربة و فنانة في عالم الطهي، لدي مهارات عالية وخبرة تؤهلني لتحضير وتقديم أطباق شهية ومتنوعة. اتمتع بفهم عميق للمكونات وكيفية توازنها لإنتاج تجارب طهي لا تُنسى. امتلك معرفة واسعة بالفنون الطهوية واستمر في تحسين مهاراتي من خلال التدريب المستمر. اقوم بابتكار وصفات فريدة وادمج العناصر بطرق مبتكرة لإضفاء لمسة شخصية على كل طبق. امتلك مهارة فائقة في التنسيق وتزيين الأطباق، مما يجعلها قادرة على إبراز الجمال الفني والنكهات اللذيذة في آن واحد. بفضل تدريبي العميق،امتلك القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة، وتوجيه فريق العمل ببراعة لضمان سير العمليات بسلاسة.اعتبر مصدر إلهام للآخرين واتقن التواصل الفعّال لنقل معرفتي وشغفي بفن الطهي.
المادة السابقة
المقالة القادمة
spot_imgspot_img
Verified by MonsterInsights