spot_img

ذات صلة

جمع

صمصة بالكاكوية و الجلجلان مقرمشة في الفرن

صمصة بالكاكوية و الجلجلان مقرمشة

الدليل الشامل لإعداد المايونيز المنزلي: سهولة، مذاق، ومتعة في صلصتك الخاصة

الدليل الشامل لإعداد المايونيز المنزلي: سهولة، مذاق، ومتعة في صلصتك الخاصة

طريقة اعداد خبز الضفيرة الاسطوري

طريقة اعداد خبز الضفيرة الاسطوري

البريك التونسي : طريقة تحضير الملسوقة

البريك التونسي : طريقة تحضير الملسوقة

كيكة خلية النحل

كيكة خلية النحل

فندق الغلة

المقادير:

  • 500 غرام لحم مفروم
  • 30 غرام معجون طماطم
  • 2 حبة قرع
  • 2 حبة قنّاريّة
  • 2 حبة باذنجان
  • 2 قرن فلفل
  • 2 حبة بطاطا
  • 20 غرام بصل مفروم
  • – حفنة بقدونس مفروم
  • 20 غرام هريسة عربي
  • 1 – بيضة
  • 50 غرام جبن مفروم
  • 2 ملعقة قهوة مرغرين
  • – رشة فلفل أسود
  • – رشة ملح

طريقة التحضير:

  • 1 – ننظّف الخضر ونقوم بإفراغها ثمّ نتركها جانبا
  • 2 – تحضير الحشو: نضع المرغرين في وعاء معدّ للطهي ونتركه فوق النار
  • 3 – نضيف البصل والبقدونس المفروم ونقلّب المكونات ثمّ نفرغها في وعاء
  • 4 – نضيف اللحم المفروم والبيضة للوعاء ثمّ نرشّ الملح والفلفل الأسود ونقلّب المكونات
  • 5 – نقوم بحشو الخضر ونصفّفها في وطبق الفرن ثمّ نرشّها بالجبن المفروم
  • 6 – تحضير الصلصة: نضع معجون الطماطم في وعاء ونضيف الهريسة العربي، رشّة ملح ورشّة فلفل أسود ثمّ نقلّب المكونات
  • 7 – نغطّي الخضر المحشوّة بالصلصة ثمّ نترك الطبق في الفرن الساخن مسبقا مدّة 25 دقيقة
  • 8 – نخرج الطبق من الفرن ونفرغ الخضر المحشوة في طبق التقديم ثمّ نضيف على سطحها القيل من الصلصة
  • 9 – نقدّم فندق الغلّة ساخنا
serra
serrahttps://serrablog.com
انا طاهية مدربة و فنانة في عالم الطهي، لدي مهارات عالية وخبرة تؤهلني لتحضير وتقديم أطباق شهية ومتنوعة. اتمتع بفهم عميق للمكونات وكيفية توازنها لإنتاج تجارب طهي لا تُنسى. امتلك معرفة واسعة بالفنون الطهوية واستمر في تحسين مهاراتي من خلال التدريب المستمر. اقوم بابتكار وصفات فريدة وادمج العناصر بطرق مبتكرة لإضفاء لمسة شخصية على كل طبق. امتلك مهارة فائقة في التنسيق وتزيين الأطباق، مما يجعلها قادرة على إبراز الجمال الفني والنكهات اللذيذة في آن واحد. بفضل تدريبي العميق،امتلك القدرة على إدارة المطبخ بكفاءة، وتوجيه فريق العمل ببراعة لضمان سير العمليات بسلاسة.اعتبر مصدر إلهام للآخرين واتقن التواصل الفعّال لنقل معرفتي وشغفي بفن الطهي.
spot_imgspot_img
Verified by MonsterInsights